054-266-3836
フランクリン

Menu

『バントレッシュ~バスク風生ベーコン』~

フランス、バスク地方に古くから伝わる生ベーコン作りを再現しました。極厚で食べ応え十分です。

IMG_20190830_150937_009.jpg
1,180 円

『ブレザオラ〜自家製牛肉の生ハム〜』

イタリア、ロンヴァルディア発の伝統的な

生ハムです。自家製だからこその味わいを

お楽しみください。

スライド1.JPG
1,280 円

『ランプレドット〜牛もつの煮込み〜』

イタリア、フィレンツェの郷土料理です。

牛もつ(ギアラ)をトマトとブイヨンでことこと

煮込みました。

IMG_20190622_172735_748.jpg
1,180 円

『BBQプルドポーク』

アメリカ、南部発祥、BBQ定番の豚肉料理です。

自家製BBQソースでホロホロになるまでじっくり

煮込みました。

1,080 円
1